Rozcieńczalnik i nieselektywne podłoże wzbogacające, posiadające właściwości rewitalizacji wody peptonowej oraz zdolność buforu fosforanowego do absorbowania zmian pH.
Płynne podłoże do symulacji procesu napełniania pożywką do butelkowania napojów w celu zbadania mikroorganizmów psujących napoje o niskiej zawartości kwasu.
Do selektywnego wzbogacania Salmonella spp. i niektórych szczepów Shigella w kale, moczu (z próbek klinicznych) i innych materiałach ważnych sanitarnie.